Planen Sie Ihren Urlaub auf Mallorca auf einer Finca oder an einem gemütlichen Ort Ihrer Wahl und möchten mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie zu Abend essen? Vielleicht veranstalten Sie eine Geburtstagsfeier oder möchten einen romantischen Abend zu zweit verbringen? Oder möchten Sie einfach nur eine typische Paella, ein Barbecue oder mediterrane Tapas genießen und sich nicht um den Einkauf, das Kochen und den Abwasch kümmern?
Wie funktioniert unser Service?
1. Wählen Sie bequem aus unseren Dienstleistungen. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein und stellen gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Menü zusammen. Natürlich sind wir auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Diätvorschriften vorbereitet. 2. Bitte füllen Sie das beiliegende Formular unter Kontakt aus. 3. Wir werden uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen und gemeinsam das Menü und die Sonderwünsche ausarbeiten.
Wählen Sie aus unseren verschiedenen Showcooking-Services
Paella
Die Paella ist ein typisches mediterranes Gericht, das aus der Region Valencia stammt und dessen Hauptzutat Reis ist. Es gibt viele und unterschiedliche Formen von Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse.
In unserer Küche bieten wir eine exquisite Auswahl an Paellas an.
Verfügbare Paellas zur Auswahl:
- Gemischte Paella
- Meeresfrüchte-Paella
- Fleischpaella
- Gemüsepaella
- Schwarze Paella
Alle Paellas beinhalten: Vorspeise: mallorquinisches Brot, Oliven & Aioli Starter:
- Gazpacho, mallorquinischer Käse und iberischer Schinken
- Gemischter Salat
Desserts zur Auswahl:
- Mallorquinisches Eis
- Zitronensorbet mit Cava
- Verschiedene Ensaimadas
- Mallorquinischer Mandelkuchen (Gató) mit Vanilleeis- Preis auf Anfrage
Show Cooking Paella
Der Paella-Showcooking-Service beinhaltet:
- Lebensmittel einkaufen
- Tischaufstellung und Dekoration
- Zubereitung von Lebensmitteln in Ihrer Küche
- Reinigung und Recycling
Denken Sie daran: Wenn Sie einen Babysitter oder eine Musikgruppe benötigen, vermitteln wir sehr gerne. Recuerda: Si necesitas niñera o un grupo musical, nos encantará ofrecerte una solución.
Barbecue
Es ist Zeit, ein köstliches Barbecue zu genießen, begleitet von dem unschlagbaren Wetter, das uns die Insel Mallorca bietet. Wir versorgen Sie mit den besten frischen Zutaten der Insel. Grillarten:
- Chorizo criollo und verschiedene Würstchen, Beilage: Kartoffel (Patatas Bravas)
- Rindfleisch, Beilage: Pimientos de padrón
- Hähnchen mit Kokosmilch und Curry oder Knoblauch und Petersilie, Beilage: Champignons
- Gegrillter Fisch, Beilage: Brokoli oder Gemüse der Saison
Alle Barbecues beinhalten: Vorspeise: mallorquinisches Brot, Oliven, Mandeln und Aioli
- Salat
Desserts zur Auswahl:
- Mallorquionisches Eis
- Zitronensorbet mit Cava
- Verschiedene Ensaimadas
- Mallorquinischer Mandelkuchen (Gató), mit Vanilleeis zu einem Aufpreis
Vorschläge
- Fisch: Thunfisch, Lachs und Garnelen zu einem Aufpreis
- Fleisch: Lendensteak vom Rind zu einem Aufpreis
Show Cooking Barbecue
Der Barbecue-Showcooking-Service beinhaltet:
- Lebensmittel einkaufen
- Tischaufstellung mit Dekoration
- Zubereitung von Lebensmitteln in Ihrer Küche
- Reinigung und Recycling
Denken Sie daran: Wenn Sie einen Babysitter oder eine Musikgruppe benötigen, vermitteln wir sehr gerne.
Mediterrane Tapas
Als DAS große gastronomische Land, das wir sind, stellen Tapas in unserer Kultur die beste Art des Teilens und der Geselligkeit dar.
Probieren Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen in ihren unterschiedlichen Kombinationen.
- Pilze gefüllt mit Sobrasada und Honig
- Iberischer Schinken und lokaler Käse mit mallorquinischem Brot
- Knoblauchgarnelen
- Padrón-Paprika
- Thunfisch Tartar
- Tintenfisch a la Romana
- Mallorquinische Coca de Trampó
- Weisser Spargel mit Mayonnaise
- Spanisches Omelett
Alle mediterranen Tapas beinhalten: Vorspeise: mallorquinisches Brot, Oliven & Aioli. Desserts zur Auswahl:
- Mallorquinisches Eis
- Zitronensorbet mit Cava
- Verschiedene Ensaimadas
- Mallorquinischer Mandelkuchen mit Vanilleeis zu einem Aufpreis
Show Cooking Tapas
Der Tapas-Showcooking-Service beinhaltet:
- Lebensmittel einkaufen
- Tischaufstellung mit Dekoration
- Herstellung von Lebensmitteln in Ihrer Küche
- Reinigung und Recycling
Denken Sie daran: Wenn Sie einen Babysitter oder eine Musikgruppe benötigen, vermitteln wir sehr gerne.
À la Carte
Unsere Speisekarte mit hausgemachten und gesunden Speisen mit hochwertigen Produkten, die auf traditionelle Weise hergestellt werden. Wir möchten Ihre Sinne öffnen, damit Sie die Gerüche, Aromen und Texturen genießen können. APPETIZER: (Wählen Sie 2)
- Immer inklusive: mallorquinisches Brot, Oliven, Alioli & traditioneller Gazpacho, der vor Ort von unserem Chef frisch zubereitet wird.
- Blisis mit geräuchertem Lachs
- Spanischer Tortilla-Spieß
- Pilze gefüllt mit mallorquinischer Sobrasada, garniert mit lokalem Honig
- Fleisch, Fisch oder vegetarisches Törtchen
- Hausgemachter Hummus mit Kristallbrot
- Gemüse-Couscous der Saison
- Gratinierte Nachos mit Guacamole
- Gefüllte Eier in iberischen Schinken gewickelt
VORSPEISE:
- Geräucherter Kabeljau mit Spinat und Garnelen
- Risotto von Steinpilzen und geröstetem Spargel mit knusprigem Parmesankäse
- Brasse nach mallorquinischer Art
- Verschiedene Salate
- Lasagne mit Fisch, Fleisch oder Gemüse (mindestens 2 Personen)
- Vichyssoise mit gehobeltem Serranoschinken (kalt)
- Fisch Ceviche
- Fleischbällchen in hausgemachter Tomatensauce
- Gebratener Reis mit Huhn oder Garnelen
HAUPTSPEISE:
- Rinderfilet auf einer Schicht aus geröstetem Süßkartoffelpüree, gebadet in Pfeffersauce
- Lammkotelett mit Rosmarin und Knoblauch mit Duchesse-Kartoffeln
- Gegrillte Stroganoff-Hähnchenbrust
- Iberico Schinken auf einem Bett aus Kartoffelpüree und Rosenkohl
- Sojamarinierter Tofu mit Gemüse
- Wellington Schweinefilet
- Curryhähnchen mit Kokosmilch und Champignons
NACHSPEISEN:
- Tiramisu
- Zitronencreme
- Schokoladenmousse auf einem knusprigen Keks, eingetaucht in weiße Schokolade
- Saisonaler Fruchtcocktail
- Mallorquinischer Mandelkuchen (Gató) mit Mandeleis und knusprigem Karamell
- Zitronen-Cava-Sorbet
Digestive:
- Mallorquinischer Kräuterlikör
Show Cooking a la Carta
Der Paella-Showcooking-Service beinhaltet:
- Einkauf von Lebensmitteln
- Gedeckter Tisch mit Dekoration
- Zubereitung von Speisen in Ihrer Küche
- Kellnerservice
- Reinigung und Recycling
Denken Sie daran: Wenn Sie einen Babysitter oder eine Musikgruppe benötigen, vermitteln wir sehr gerne.
Denken Sie daran, dass alle unsere ShowCooking-Services Folgendes beinhalten:
Book this Cook
Mein Name ist Alejandro Domínguez und ich arbeite seit 15 Jahren in dieser faszinierenden Welt der Küche. Mein Grossvater, der Chefkoch war, sowie meine Mutter haben mich von klein auf für das Kochen begeistert. Nach Abschluss meines Studiums begann ich eine Ausbildung zum Koch an der Internationalen Schule für Tourismus auf den Balearen. Ich habe Erfahrungen in mehreren gehobenen Restaurants gesammelt. Dank dieser Erfahrungen habe ich meine Persönlichkeit und Kreativität als Küchenchef weiterentwickelt. Das ist einer der Gründe, warum ich für meine Gäste unvergessliche Momente im Kreise der Familie und Freunde schaffen möchte. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Wünsche zu erfüllen
Alejandro
Wir machen jede Veranstaltung zu einem einzigartigen Erlebnis
KUNDEN FEEDBACK
Wir haben den Tapasabend bei Astrid und Alejandro gebucht. Es war ein Geburtstagsgeschenk für meine Mama und was soll ich sagen, es war einfach nur unglaublich toll. Das Essen war top und wirklich sehr lecker und so viel, dass wir noch zwei Tage davon essen konnten, weil wir nicht alles geschafft haben. Der Kontakt mit Astrid vorab war sehr angenehm und freundlich, alle unsere Wünsche wurden erfüllt. Vielen Dank noch mal für diesen grandiosen Abend. KRISTIN HAUSWURZ , März 2023
Es war ein unglaublicher Abend mit unglaublich lieben Menschen die es dazu gemacht haben. Astrid und Alejandro waren nicht nur flexibel sondern unglaublich bemüht und fantastisch. Das Essen war unglaublich vom ersten Biss bis zum letzten! Vielen lieben Dank an euch beide und bis hoffentlich ganz bald 😘🙏
BENNI FREYER, April 2023
Selten trifft man so wunderbare Menschen, die nicht nur mit Liebe den Raum füllen, sondern auch die Teller! Astrid und Alejandro kamen zu uns ins Haus und haben nach Absprache genau das Menü gekocht, das wir uns wünschten und das auch noch zu völlig fairen Preisen. Sie haben die Deko übernommen, den kompletten Einkauf, inklusive köstlicher Weine, alle Aufräumarbeiten und wir mussten nur genießen-wie schrecklich ♥️ Wir haben Sie direkt noch einmal angefragt, um ein paar Tage später für uns zu kochen und es war wieder einmal super lecker. Nun sind wir wieder zu Hause. Reicher an kulinarischen Hochgenüssen und auch um zwei Freunde in unseren Herzen, die wir nur kurz erleben durften, aber hoffentlich schnell wieder sehen!!!!!!
JENNIFER HÜLSMANN, April 2023
Mit jedem Biss ein toller Geschmack
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